Mit dem "Summerregent" (erfrischend-säuerlich) beginnt unsere Ernte Anfang Juli
| Pirus | säuerlich | 
| Galmac | süß | 
| Delbarestivale | aromatisch süßlich | 
| Alkmene | fruchtig, säuerlich | 
| Gerlinde | süß-säuerlich, ähnlich wie Elstar | 
| Elstar | süß-säuerlich | 
| Goldparmäne | sehr aromatisch, süß | 
| Gala Royal | süß | 
| Jonagold | fruchtig süß | 
| Cox-Orange | süß-säuerlich | 
| Boskop | sauer | 
| Rubinette | sehr aromatisch, süß | 
| Golden Delicious | süß | 
| Topas | säuerlich | 
| Pinova | süß | 
| Mairac | säuerlich | 
| Idared | herb-säuerlich, für Diabetiker | 
| Tornado | süß-sauer | 
| Braeburn | süß-sauer | 
| Fuji | fruchtig-süß | 
| Pinki | fest, süß | 
| Sirius | süß | 
| Merkur | säuerlich | 
| Karneval | sauer | 
Mit der "Sommerforelle" (fest) beginnt unsere Ernte ab Mitte Juli
| Williams-Christ | sehr aromatisch | 
| Köstliche von Charneu | süß-sauer | 
| Conference | süß | 
| Condo | süß | 
| Concord | fest, süß | 
| Pierre Corneile | sehr aromatisch (zum Einwecken) | 
| Packhams Triumph | aromatisch, ähnlich wie Williams-Christ | 
| Vereinsdechants | aromatisch-süß | 
| Alexander Lucas | fest-säuerlich | 
| Gräfin von Paris | süß-sauer | 
Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren rot und schwarz, Brombeeren
Kirschen süß und sauer, Mirabellen, Pfirsiche, Aprikosen, Pflaumen/Zwetschgen
Tafeltrauben, Nashis, Quitten, Walnüsse